Der beste Platz ist direkt beim Barkeeper, also beim Zapfhahn oder Mixplatz. Ist ja kein Problem, beim Limettenschneiden die nächste Bestellung aufzunehmen.

Was echt nervt: laut rufen, gestikulieren oder - besonders schlimm - mit Geld wedeln. Kann sein, dass ich Sie dann extra lang warten lasse.

von Torsten Spuhn, Betreiber des "Modern Masters" in Erfurt und mehrfach preisgekrönter Barkeeper