Die erste Margarine
Die erste Margarine der Welt enthielt Rindertalg, Magermilch und eine Prise kleingehacktes Kuheuter. Sie wurde von dem Chemiker Hippolyte Mège-Mouriès 1869 in Paris zum Patent angemeldet. Den Namen für seinen Butter-Ersatz entlehnte er dem griechischen margaron = Perle, weil er so schön glänzte.
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