1912 schlug der polnische Biochemiker Casimir Funk vor

1912 schlug der polnische Biochemiker Casimir Funk vor, zwei neu entdeckte Stoffe "Vitamine" zu nennen, da er vermutete, dass sie nach ihrer chemischen Zusammensetzung zu den Aminen gehörten. Diese Vermutung war zwar verkehrt, aber der Name blieb dennoch haften.

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