Der Begriff "Restaurant"
Der Begriff "Restaurant" entstammt dem lateinischen Motto, das über dem 1765 in Paris eröffneten Gasthaus "Champs d'Oiseau" stand. Im vollen Wortlaut hieß es: "Venite ad me, omne qui stomacho laboratis, et ego restaurabo vos" (Kommt zu mir, alle deren Magen knurrt, und ich will euch wiederherstellen).
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