Ostfriesenwitz

Ein Städter kommt nach Ostfriesland. Es ist heiß und er schwitzt. Eine
Ostfriesin schenkt ihm tüchtig Buttermilch ein. "Ah, das tut gut," ruft der
Städter, "vielen Dank, liebe Frau!"
"Ach, nichts zu danken, die Buttermilch
kriegen sonst nur die Schweine..."

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