Richten Sie auf dem Teller nur das an, was Sie auch essen möchten. Stehen aber noch andere Nahrungsmittel auf dem Tisch, ist die Versuchung groß, schnell mal eine Scheibe Wurst zusätzlich zu naschen, weil es ja so appetitlich ist. An einem großen kalten Buffet isst man eigentlich fast immer mehr, als es gut ist. Ist halt der gleich Effekt!