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  • Deprecated function: Constant PDO::MYSQL_ATTR_MULTI_STATEMENTS is deprecated since 8.5, use Pdo\Mysql::ATTR_MULTI_STATEMENTS instead in DatabaseConnection_mysql->__construct() (line 346 of includes/database/mysql/database.inc).

Woran erkenne ich frischen Fisch?

Gespeichert von admin am/um So, 11/10/2009 - 13:26

1. Die Schuppen sind mit einer klaren Schleimschicht überzogen.

2. Die Augen sind weder blass noch trüb.

3. Drückt man auf das Fleisch, so fest wie auf eine Telefontaste, bildet sich dabei die entstandene Delle sofort wieder zurück.

4. Der Fisch duftet nach Meer und Salz, aber nicht säuerlich.

von Dieter Bruhn, Hamburger Fischmarkt

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